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萍鄉武功山

大(dà)燴羊肉

發布時間：2018年08月10日 15:2在黑8

　　萍鄉盛産黑山羊，萍鄉人在處理此羊肉時與外(wài)地不同，先是剁成幾大(dà)塊，放(f訊妹àng)入大(dà)鍋内猛火(huǒ)燒開(kāi)而後小(xiǎo)火(huǒ)慢(màn)炖，待皮爛脫骨之都電時打撈出來，原湯待用，将骨肉分(fēn)離(lí)，場雜再将熟透羊肉切成6厘米厚，用茶油爆炒出香味，而後放(f錢上àng)入原湯調味。即味美無比，更是營養豐富，有濃厚香辣，味美湯鮮的特點輛年。